Яблочные и персиковые чипсы

Яблочные и персиковые чипсыФруктовые чипсы — очень простой сезонный десерт. Хрустящие кусочки яблока и нежные дольки персика, посыпанные корицей и коричневым сахаром, будут таять во рту.

Яблочные и персиковые чипсы
Print
Время подготовки:
Время приготовления:
Общее время:
Количество порций: 4
Ингредиенты
  • 2 яблока "грини смит", без сердцевины и кожуры, тонко порезанные
  • 2 яблока "голден делишес" (грушовка), без сердцевины и кожуры, тонко порезанные
  • 1 большой спелый персик, без косточки и кожуры, тонко порезанный
  • 4 ст. л. апельсинового сока без сахара
  • 1 ст. л. нектара агавы
  • 0,5 ст. л. смеси корицы, мускатного ореха и душистого перца
  • 150 мл. коричневого сахара
  • 150 мл. блинной муки
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 3-4 ст. л. кулинарного жира или маргарина
  • щепотка морской соли
Инструкции
  1. Прогрейте духовку до 180 градусов. Покройте форму для выпечки маслом или маргарином.
  2. В миске среднего размера смешайте дольки яблок и персика, добавьте яблочный сок, нектар агавы, смесь корицы, мускатного ореха и душистого перца и соль.
  3. В отдельной миске смешайте коричневый сахар, муку и корицу. Добавьте кулинарный жир или маргарин и перетрите смесь до образования однородной смеси.
  4. Распределите горсть полученной смеси по дну приготовленной формы. Разложите кусочки яблока и персика, добавьте сок. Сверху выложите оставшуюся смесь.
  5. Выпекайте на температуре 180 градусов в центральной части духовки, 35-45 минут, или пока фрукты не спекутся вместе или не начнется образование пузырьков, а сок загустеет. Верхний слой должен быть золотистым.
  6. Перед подачей немного остудите, блюдо можно употреблять теплым или при комнатной температуре. Остатки нужно хранить в холодильнике.
  7. Блюдо можно разогреть в духовке или микроволновке, но лучше всего съесть его сразу после приготовления.
Калорий: 397 Жиры: 9,7 г Насыщенные жиры: 1,5 г Углеводы: 80,4 г Натрий: 388 мг Клетчатка: 6,9 г Белок: 3,7 г Холестерин: 3 мг

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оценить рецепт: