Вкусное

Завтрак, ужин и обед — ничего вкуснее нет!
Поиск по сайту: 

Уха

Среда, 5 марта, 2008

УхаЭто мой рецепт. Правильнее было бы назвать его “рыбный суп”, потому что это блюдо, как это обычно у меня бывает, далеко от классики. После приготовления окуня по-ливорнски, у меня остались отличные рыбные косточки. Рука не поднялась их выбросить.

Читать продолжение »



Кесадилья

Понедельник, 3 марта, 2008

КесадильяЕщё один “отчаянный” рецепт, перевранный и подстроенный под нашу реальность =) Если надоели обычные бутерброды, кесадилья – то что нужно. Мой муж довольно скептически отнёсся к идее приготовления мексиканского бутерброда, а теперь сам готовит его и ест с огромным удовольствием. Есть несколько компонентов, без которых кесадилья будет простым сэндвичем, а дальше всё ограничено только вашей фантазией.

Читать продолжение »



Суп с фасолью (мексиканская кухня)

Понедельник, 25 февраля, 2008

Суп с фасольюЭто рецепт от “Отчаянной домохозяйки Габриэль”. Представить не могла, что такое блюдо появится на моей кухне. -) Но было очень интересно, и результат превзошел все ожидания. Правда, я в их мексиканский супчик кинула нашей русской картошки. Для наваристости. -)))) И пусть простят меня мексиканцы, что я в экспериментах ушла далеко. Но было вкусно!

Интересно, актриса, которая играет Габи, Ева Лонгория, пробовала этот суп? -)

Читать продолжение »



Филе морсого окуня по-ливорнски

Воскресенье, 24 февраля, 2008

ОкуньЯ страшная фанатка “Отчаянных домохозяек”, и один человек (который больше всех страдает от этого моего увлечения :)) навёл меня на рецепты “от хозяек”. Это рецепт “от Бри”. Отличный, надо сказать, рецепт. Рыба получается нежной, сочной, ничего лишнего… К тому же, я победила лень и использовала помидоры конкассе. В оригинале используется филе красного луциана, а на просторах интеренета какую только рыбу не готовят “по-ливорнски”. Эксперементируйте! -)

Читать продолжение »