Это мой рецепт. Правильнее было бы назвать его “рыбный суп”, потому что это блюдо, как это обычно у меня бывает, далеко от классики. После приготовления окуня по-ливорнски, у меня остались отличные рыбные косточки. Рука не поднялась их выбросить.
Ещё один “отчаянный” рецепт, перевранный и подстроенный под нашу реальность =) Если надоели обычные бутерброды, кесадилья – то что нужно. Мой муж довольно скептически отнёсся к идее приготовления мексиканского бутерброда, а теперь сам готовит его и ест с огромным удовольствием. Есть несколько компонентов, без которых кесадилья будет простым сэндвичем, а дальше всё ограничено только вашей фантазией.
Это рецепт от “Отчаянной домохозяйки Габриэль”. Представить не могла, что такое блюдо появится на моей кухне. -) Но было очень интересно, и результат превзошел все ожидания. Правда, я в их мексиканский супчик кинула нашей русской картошки. Для наваристости. -)))) И пусть простят меня мексиканцы, что я в экспериментах ушла далеко. Но было вкусно!
Интересно, актриса, которая играет Габи, Ева Лонгория, пробовала этот суп? -)
Я страшная фанатка “Отчаянных домохозяек”, и один человек (который больше всех страдает от этого моего увлечения :)) навёл меня на рецепты “от хозяек”. Это рецепт “от Бри”. Отличный, надо сказать, рецепт. Рыба получается нежной, сочной, ничего лишнего… К тому же, я победила лень и использовала помидоры конкассе. В оригинале используется филе красного луциана, а на просторах интеренета какую только рыбу не готовят “по-ливорнски”. Эксперементируйте! -)
