Суббота, 12 июля, 2008
Я уже сто раз писала о своей нелюбви к овощам, но как только приходит сезон, стараюсь есть их столько, сколько только смогу. Самой лучшей “маскировкой” для овощей, на мой вкус, является курица. С ней я делаю бесчисленное множество вариаций. Абсолютно разных по вкусу и аромату. Рагу с курицей летом - наше всё
Читать продолжение »
Метки рецепта: базилик, курица, лук, морковь, перец, помидор, томатная паста, чеснок, чили
Записан в категории Главная | Комментарии (3) »
Суббота, 12 июля, 2008
Я недавно наткнулась на потрясающий сайт. Его хозяин позволяет копировать рецепты с ссылкой на автора. Чем я и пользуюсь
Вернее, копировать не буду, расскажу, как готовила сама.
Читать продолжение »
Метки рецепта: базилик, бульон, картофель, лук, сливки, сыр
Записан в категории Главная | Нет комментариев »
Пятница, 23 мая, 2008
Когда речь заходит о шашлыке, я теряю ум. =) Вот именно так всё и происходит: вот он был, и вот его уже нет =) Этим и воспользовался супрук в канун моего бёзника. Лучшего подарка, чем таинственно собрать меня в охапку, поручить замариновать мясо и увезти в дальние дали =) и быть не могло.
Читать продолжение »
Метки рецепта: базилик, кефир, красный острый перец, курица, лимон, лук, майоран, орегано, свинина
Записан в категории Маринады, соусы, заправки | Комментарии (4) »
Среда, 7 мая, 2008
Этот славный бутер мой муж делал на завтрак по мотиву рецепта из книги “Гастронома”. Рецепт с изменениями. Оригинал есть в интернете под именем “средиземноморский сендвич с тунцом”.
Читать продолжение »
Метки рецепта: красное вино, лук, оливковое масло, пита, помидор, редис, салат, сардины, яйцо
Записан в категории Салаты и закуски | Нет комментариев »
Суббота, 3 мая, 2008
Если вы ещё не были вот здесь, то вы очень многое потеряли. Лучших фотографий еды в рунете не делает никто. И рецепты под стать. А ещё я могу назвать этого человека своим учителем. Ведь только благодаря ей то, что на старом сайте превратилось в то, что есть сейчас. Sarsmis, Света, огромное тебе спасибо и за уроки и за рецепты!
Читать продолжение »
Метки рецепта: белое вино, коньяк, красное вино, куриная печень, куриное филе, лук, мартини, оливковое масло, розмарин, сливки, сливочное масло, фисташки, шалфей, яйцо
Записан в категории Салаты и закуски | Комментарий (1) »
Суббота, 3 мая, 2008
Это мой рецепт. Нахваталась идей из интернета, конечно :), выяснила свою пропорцию, получилось вкусно, но готовить нужно “в сезон”, только так можно получить наилучший результат.
Читать продолжение »
Метки рецепта: базилик, кабачки, лук, петрушка, сладкий перец, томатная паста, укроп, чеснок, чили, шампиньоны
Записан в категории Салаты и закуски | Нет комментариев »
Суббота, 3 мая, 2008

Вот я откопала в недрах компьютера давно “поправленную” фотку. Это вариации на тему рецепта “отчаянной домохозяйки” Габоиэль. Просто, вкусно и быстро.
Читать продолжение »
Метки рецепта: белое вино, бульон, горошек, курица, куркума, лук, перец, рис, томатная паста, чеснок
Записан в категории Мультиварка, Основные блюда | Нет комментариев »
Суббота, 12 апреля, 2008
Как-то так повелось, что у нас в семье драники делают мужчины. Дедушка мой делал умопомрачительные драники. Надеюсь, что и ещё будет их делать. И свёкр может забацать горку ароматных драников. За мужем такой подвиг числился два раза всего.
Прихожу сегодня домой из магазина. Запах стоит… обалденный, в общем, запах. Муж драничков замутил, и уже пожарить успел, пока я за хлебом на часок-другой выскочила
Вкусные невероятно! У меня такие не получаются =( Так он ещё пошел и три фотки слепил за минуту, а я потом полчаса выбирала , какую из них публиковать. Все три совершенно необыкновенные. Всё! Решено! Готовит и фоткает теперь он!
Читать продолжение »
Метки рецепта: картофель, лук, мука
Записан в категории Основные блюда, Пост | Нет комментариев »
Воскресенье, 30 марта, 2008
Я, как известная тундра :), открыла для себя этот салатик сравнительно недавно. Я так устала от русской кухни (да-да, которая “порезать всё, что есть дома и залить майонезом), что хотелось вкусного, насыщенного салата без майонеза. Оригинал мне не очень понравился, но сама идея запала в душу. И я довела этот салат до того состояния, когда его можно использовать и как основное блюдо. “Просто добавь гарнир…”
Читать продолжение »
Метки рецепта: бальзамический уксус, говядина, курица, лук, морковь, оливковое масло, язык говяжий
Записан в категории Основные блюда, Салаты и закуски | Нет комментариев »
Воскресенье, 16 марта, 2008
Очень нежный, приятный супчик. Ничего особенного, но для разнообразия меню вполне подойдёт.
Читать продолжение »
Метки рецепта: картофель, курица, лук, морковь, сельдерей, сливки
Записан в категории Первые блюда | Нет комментариев »