Начос с лобией
Время подготовки: 
Время приготовления: 
Общее время: 
Количество порций: 10
 
Ингредиенты
  • 5 лепешек тортилья из кукурузной или пшеничной муки или большой пакет чипсов тортилья (около 100 грамм)
  • 1 стакан консервированной лобии, промыой и осушенной
  • ½ стакана соуса сальса
  • 250 грамм тертого сыра Монтерей Джек, Чеддер, Чиуауа или асадеро (2 стакана)
  • ½ стакана жареного красного сладкого перца, нарезанного тонкими полосками
  • 2-4 столовые ложки свежего или консервированного нарезанного перца халапеньо, без сока
  • Сальса (по желанию)
Инструкции
  1. Если используете лепешки, нарежьте их на треугольные чипсы ножницами или острым ножом. Поместите их в один слой на противень. Выпекать в духовке при температуре 175 градусов 10-12 минут, или пока они не станут светло-золотистыми. Выньте чипсы из духовки. Разложите чипсы в один слой, слегка перекрывая друг друга, на большое жаропрочное блюдо.
  2. В средней кастрюле смешайте лобию и ½ стакана сальсы; готовьте на среднем огне, помешивая, пока смесь не нагреется. Снимите с огня; Выложите смесь лобии на чипсы.
  3. Посыпьте сыром, сладким стручковым перцем и перцем халапеньо. Выпекать в духовке при температуре 210 градусов 3-5 минут, или пока сыр не растает. Подавайте сразу, с дополнительным соусом сальса, при желании. 10 порции.
Пищевая ценность
Калорий: 149 Жиры: 8 г Насыщенные жиры: 5 г Углеводы: 12 г Натрий: 271 мг Клетчатка: 2 г Белок: 8 г Холестерин: 20 мн
Recipe by Вкуснее нет at http://vkusnee.net/nachos-s-lobiej.htm