Вкусное

Сразу извиняюсь за такое название, это всё равно, что лазанья по-эквадорски, но это не точный рецепт, неправильное исполнение. От настоящего гуакомоле только часть ингредиентов осталась. Поэтому настоящим гуакомоле сие блюдо назвать нельзя. Но очень хочется. =)))

300 г сладкого перца (1 крупный)

2 средних авокадо

300 г помидоров (2-3 штуки)

3 ст. л. оливкового масла

3 небольших зубчика чеснока

черный молотый перец, соль

Порезать помидоры маленькими кубиками, потереть перец на крупную тёрку, авокадо растолочь вилкой. Смешать, добавить раздавленный чеснок, заправить оливковым маслом и перцем, посолить. Подавать к рыбе, мясу или чипсам.

Метки рецепта: авокадо, оливковое масло, помидор, сладкий перец, чеснок

Рецепт был записан в Вторник, 15 апреля, 2008 в 22:06 и помещен в категорию Салаты и закуски. Вы можете следить за комментариями к этому рецепту по каналу RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку с вашего сайта.