Крестьянский салат (мужская вариация)
Этот салат от Nonsense мы готовили вместе с мужем (как всё сейчас :)), он не дал мне помучить рецепт и добавить петрушки и грибочков, сделали всё четко по рецепту, чему я безумно рада. Ну ОЧЕНЬ вкусный салат. Очень нетривиальный вкус. Спасибо огромное автору! ;)
Слова автора:
Фасоль красная (можно консервированная в своем соку) – 1 банка
Сыр типа Гауды – 150 гр.
Огурцы соленые (или малосольные) – 4 шт.
Майонез легкий
Черный перец
Сухарики (со вкусом сыра или чеснока)
Чеснок – 2 зубчика
Огурчики нарезать тоненькими пластинками, смешать с фасолью (предварительно слив с нее жидкость и промыв). Объем огурцов должен быть не меньше объема фасоли. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок через пресс. Все смешать. Посыпать сверху сухариками и перемешать. Не солить. Сухарики беру готовые Кириешки со вкусом сыра и чеснока или со вкусом сыра и ветчины… Очень вкусно с крутонами пшеничными… Майонез лучше брать легкий , не густой, если же предпочитаете классику, то разбавте такой майонез 1 ст.л. лимонного сока и 2 ст.л. густой сметаны или йогурта. Салат, рекламированный мною не раз, очень вкусен…. Особенно к нему не равнодушны мужчины, поэтому и сделала пометочку “мужская вариация”.
