Закуска с сыром и крабовыми палочками.
Я часто вижу в интернете рецепты из журнала “Гастроном”, но никогда особо не вчитывалась… А тут увидела журнал в магазине, полистала и “подсела”. Теперь отслеживаю все новые номера. В последнем выпуске нашла такой чисто мужской рецепт от Владимира Шахрина (лидер “Чайфа”). Довольно милый вкус, очень простая в приготовлении закуска.
1 упаковка дрожжевого слоёного теста
300 г сливочного сыра “Филадельфия”
200 г “крабового” мяса или “крабовых” палочек
большой пучок укропа
свежемолотый черный перец
Разморозить тесто, дать ему подняться. Мелко порубить укроп и крабовое мясо. Смешать с сыром, добавить черный перец. Тесто порезать на небольшие квадратики, испечь по инструкции от теста. Остудить, разделить каждый квадратик на две половинки. На нижнюю часть положить начинку, закрыть верхней. Подавать к вину.
