Салат с огурцом и кольраби
В моей семье очень часто готовят салат из капусты с огурцами. Он, наверное, самый любимый. Для разнообразия я взяла кольраби вместо обычной капусты. Получилось замечательно, вкус был знакомым и новым одновременно.
300 г свежих огурцов
1 небольшая кольраби
1 ч. л. сахара
уксус, соль, черный перец
Огурцы и кольраби порезать брусочками. Заправить уксусом, солью, сахаром и перцем. Оставить в холодном месте на пару часов, чтобы салат пропитался.
