Салат “Эврика”
Салатик от Ирочки - Джазика. Я его немножко изменила, добавила морских гадов, которые давно болтались в холодильнике. Название поменяла потому, что сегодня я про себя узнала, что я село неасфальтированное – первый раз в жизни попробовала авокадо. Понравился. Но было очень страшно! =)))
200 г крабовых палочек
100 г морского коктейля (креветки, кальмары, осьминоги)
1 баночка кукурузы без жидкости
1 помидор
1 авокадо
1\2 лайма
Несколько веточек петрушки (около 20 г)
Щепотка соли и черного молотого перца
Морепродукты отварить в подсолёной воде в течение трёх минут. Крабовые палочки, морской коктейль и помидор порезать кубиками. Авокадо очистить, удалить косточку, порезать кубиками. Мелко порубить зелень. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить перец и сок половинки лайма.