Я, как известная тундра :), открыла для себя этот салатик сравнительно недавно. Я так устала от русской кухни (да-да, которая “порезать всё, что есть дома и залить майонезом), что хотелось вкусного, насыщенного салата без майонеза. Оригинал мне не очень понравился, но сама идея запала в душу. И я довела этот салат до того состояния, когда его можно использовать и как основное блюдо. “Просто добавь гарнир…” :)
Это лучший рецепт пиццы из всех, которые я пробовала. Пицца полностью “подогнана” под наш с мужем вкус. Я терпеть не могу маслины, поэтому я кладу их только на часть пиццы. Рецепт теста взят на “кукинге” у Fidji. Это самое удачное тесто из всех, что я пробовала.
Досталась мне тут чудесная книга “Гастронома” – “Про завтраки”. И первый рецепт, который мне запал в душу – бискотти с фисташками. Но я была бы не я, если бы не изменила рецепт. От оригинала осталась только идея =)
Очень нежный, приятный супчик. Ничего особенного, но для разнообразия меню вполне подойдёт.
В моей семье очень часто готовят салат из капусты с огурцами. Он, наверное, самый любимый. Для разнообразия я взяла кольраби вместо обычной капусты. Получилось замечательно, вкус был знакомым и новым одновременно.
Рыбка была приготовлена на пару в мультиварке. Я не найду эпитетов, которые полноценно передадут этот вкус. Пробуйте! =)
Вкус необычный, очень насыщенный, на любителя. Мне соус очень понравился, но добавлять нужно чуть-чуть.
Нескромное название, но вкус десерта его достоин. Саму идею я подсмотрела у Джейми Оливера. В русском переводе эта штучка носила название “пудинг”. В моём представлении пудинг – это нечто совершенно иное. Название исправила =) Немного изменила пропорцию и вариант подачи блюда, и в результате получила хрустящую корочку, под которой спрятано нежнейшее тесто и сочный, ароматный, сладкий персик.
От всей души советую попробовать это блюдо.
Читать продолжение »
В моём доме завелась новая помощница – мультиварка. Это просто счастье какое-то! Вот мой первый авторский эксперимент. Рис пропитывается ароматом ванили и груши, сочетание просто волшебное, вкусно невероятно =) Если обычное молоко заменить соевым, получится отличное постное блюдо.
Салатик от Ирочки - Джазика. Я его немножко изменила, добавила морских гадов, которые давно болтались в холодильнике. Название поменяла потому, что сегодня я про себя узнала, что я село неасфальтированное – первый раз в жизни попробовала авокадо. Понравился. Но было очень страшно! =)))
